概述：

保鮮箱不僅方便實用，而且可以將食物分門別類地存放。保鮮箱還有多種款式、尺寸可供選擇。PVC食品保鮮膜對人體危害很大，因為其成分中的乙基己基胺（DEHA）容易析出，隨食物進入人體后，對人體有致癌作用。所以在保存食物時不妨用多種多樣的保鮮箱來代替。冰箱保鮮箱對食品保鮮大有好處，它可以保證人們將食品盡量隔離放置，防止交叉污染。對于外出游玩有很好的保鮮作用。

分類：

一、塑料保鮮箱即保鮮盒：采用樹脂材料制成，一般耐溫范圍：高溫120℃，低溫-20℃

二、泡沫保鮮箱

三、一種是耐冷耐熱的科技保鮮箱，采用食品的環保LLDPE材料

原理：

防止水分散發，起到密封的作用；

防止食物在儲存時失去原有鮮味；

隔離空氣 ，防止食物氧化（受到感染）；